О НАС
Меня зовут Андрей. После долгих лет поиска своего призвания я пришел к сыроделию.
И хотя ничто в моей жизни не предвещало такого поворота, я почувствовал себя абсолютно на своем месте, приступив к обучению. Работая на небольшом фермерском производстве в Костромской области, я оттачиваю методы, позволяющие из любого сыропригодного молока сделать продукцию высокого уровня качества, соответствующего государственным и международным стандартам. Моей задачей стало создание выдержанных сыров, обладающих выразительным вкусом и запахом. Следующим этапом стали сыры с плесенью. Оба направления я довел до достойного уровня, заработав тем самым доверие моих дорогих покупателей.
И хотя ничто в моей жизни не предвещало такого поворота, я почувствовал себя абсолютно на своем месте, приступив к обучению. Работая на небольшом фермерском производстве в Костромской области, я оттачиваю методы, позволяющие из любого сыропригодного молока сделать продукцию высокого уровня качества, соответствующего государственным и международным стандартам. Моей задачей стало создание выдержанных сыров, обладающих выразительным вкусом и запахом. Следующим этапом стали сыры с плесенью. Оба направления я довел до достойного уровня, заработав тем самым доверие моих дорогих покупателей.
